Что означает "введение процедуры наблюдения"?

Пристав сказал, что поступлений от должника больше не будет, ввели процедуру наблюдения и управляющего. Как это все происходит, обьясните простым языком доступно, как это выглядит на практике,в арбитре подаются заявления от кредиторов на установку размера требований кредиторов, что это такое? и законно ли что выплаты всем остальным должникам приостановлены?

а заявление об установлении размера требований кредиторов может подать любой кредитор? независимо от суммы долга большая она или маленькая?